Boşnak çorbası nedir? Bosna mutfağının geleneksel lezzetlerinden biri olan Begova çorbasını sizlerle buluşturuyoruz. İçerisinde tavuk eti, kurutulmuş bamya ve çeşitli sebzeler bulunan bu çorba, yavaş yavaş pişiyor ve tüm sebzelerin tavuk suyuyla birleşmesiyle şifa kaynağı oluyor. Balkan çorbası nedir? Balkan çorbası kış sebzeleri ve tavuktan yapılan çok besleyici bir çorbadır. Ancak en ilginç yanı içine salatalık ve salatalık suyu eklenmesidir. Böylesine baharatlı bir Balkan çorbasının tadına doyamazsınız. Boşnak kokeni nedir? Boşnaklar, Bosna-Hersek ve Sancak’ta yaşayan Doğu Slav kökenli insanlardır. Orta Çağ’da, Bosna’daki Slav kökenli insanlara “Boşnyani” denirdi. Yüksük çorba nereye ait? Mersin ve Adana yöresinde yapılan yüksük çorbasının içeriğinde un,…
Yorum Bırak