En kaliteli dana eti hangisi? Yüksek kaliteli ve yumuşak etler arasında bonfile, sirloin, antrikot, T-bone steak ve porterhouse bulunur. Bonfile, yağsız eti tercih eden misafirleriniz için daha uygun bir seçim olabilir ve antrikot yağlı eti sevenler için daha uygun bir seçim olabilir. Dananın en lezzetli eti neresi? Bonfile, rosto dana eti, antrikot (bonfile; dananın iki kürek kemiği arasından çıkarılıp şinitzelden çıkarılan kemikli et parçası) ve T-bone kesimleri dana etinin en yumuşak kısımlarıdır ve bu nedenle ızgara için mükemmeldir. Lokum gibi et hangisi? Yumuşak etin sırrı nedir? Lokum gibi sulu et yemekleri hazırlamak istiyorsanız yumuşak etler olan bonfile, antrikot ve bonfile…
Yorum Bırak